Desboutsdevavanille

J'ai découvert chez Catherine, une de mes amies, ce qu'était le crumble il y a quelques mois... et j'ai trouvé cela excellent !

J'avais donc envie de renouveler l'expérience et d'en faire profiter ma petite famille. 

Comme à mon habitude, armée de mon écran et de ma souris, je me suis mise en quête . 

Des recettes de crumble sur le net, je peux vous dire qu'il y en a...  elles ont toutes l'air meilleures les unes que les autres. 

Il y en a aux kiwis, à la banane, aux ananas et j'en passe. 

Moi c'est celle du crumble aux pommes que j'avais envie d'essayer et j'ai choisi celle de Laura qui me semblait bien alléchante. 

Plus qu'alléchante en fait car une fois réalisée et goûttée elle s'avère parfaite !

Le crumble est un dessert exquis car il marie la douceur voir l'acidité du fruit selon la sorte ou la variété qu'on utilise au sucré et au croquant des miettes sablées qui le recouvre.  C'est un délice qui ne vous fera pas rougir (sinon de plaisir) en le proposant comme desserts à vos convives en fin de repas !

Je vous livre la recette quelque peu revue à ma sauce :

Ingrédients pour 6 personnes : 

- 4 pommes (j'ai utilisé 4 pommes différentes (grany smith, pink lady, boskoop et gala) pour étoffer le goût et le rendre plus intéressant) 

- 3 poires conférence

- 2 sachets de sucre vanillé

- 225 gr de farine fluide pour pâtisserie

- 150 gr de cassonade brune

- 185 gr de beurre ramolli

1) Peler les pommes et les poires, en retirer le centre et les couper en morceaux de +/- 1 cm.

2) Tapisser un plat allant au four avec les morceaux de pommes.

3) Saupoudrer les pommes de sucre vanillé.

4) Dans un saladier, mélanger la farine avec la cassonade, ajouter ensuite le beurre coupé en petits dés et malaxer à la main jusqu'à obtenir une pâte dont la texture se rapproche de celle du gros sable.

5) Recouvrir les pommes de la pâte à crumble et mettre au four à 200 °C pendant 20 minutes (le temps de cuisson peut varier en fonction du type de pommes que vous aurez choisi).

Le résultat est à consommer immédiatement tel quel ou surplombé d'une boule de glace vanille (faite maison de préférence ) ou si vous parvenez à attendre, vous pouvez le manger tiède voire froid, c'est de toutes façon exquis .

Voilà le printemps... et moi je fais des bouillottes !!!!!!

Ne dit-on pas "mieux vaut tard que jamais" ?  Et bien voilà l'illustration même de cet adage .

Cela faisait effectivement longtemps que j'avais envie de réaliser des bouillottes de riz pour mes chéris, mais comme les journées de 24 heures sont trop courtes pour moi, je n'avais pas encore trouvé le temps de les faire.

C'est à présent chose enfin faite ! 

Il faut aussi dire, à ma décharge, que Lalie ne voulait pas n'importe quelle bouillotte... non, elle en voulait une avec un cheval !  Il a donc fallu le temps que je trouve LE tissu en question...

Bref, à présent que j'avais tout : tissu coton uni, tissu cheval et riz, je devais me lancer : plus d'excuse possible

J'ai donc mesuré le dessin du cheval sur lequel j'allais me baser pour la taille de la bouillotte et j'ai confectionné ceci : un coussin de 3 boudins que j'ai remplis de grains de riz.

en faisant 3 parties séparées, cela évite au riz de se ballader dans tout le coussin et permet à la bouillotte de garder une belle forme même si on la triture dans tous les sens

Je me suis ensuite attaquée à la housse cheval...

recto :

et verso :

Pour Lucas il fallait quelque chose de bien sur ... plus masculin et plus ado ! 

J'ai donc choisi un tissu jeans sur lequel j'ai appliqué des morceaux découpés, éffilochés et retournés. 

Avec ma super machine, j'ai pu faire un beau L en point de bourdon

Mes hommes ont d'ailleurs cru que j'avais acheté les écussons tout faits en magasin... waouw, le compliment !  

Enfin, un petit ruban à étoile pour terminer

Ce soir là, tout le monde a étrenné sa bouillotte malgré que nous étions... le 21 mars !

Ce dimanche 20 mars nous avons eu la chance de visiter le salon Créativa à Bruxelles.

Comme l'année dernière, c'est avec ma petite soeur que j'ai eu le plaisir de partager cet agréable moment .

Pour celles qui ne le savent pas, Créativa est le salon des arts créatifs ! 

Il regroupe à lui seul des exposants de tous domaines.  Nous avons donc pu visiter des stands sur le kilting, les machines à coudre, des kits de patrons, des livres, l'art de travailler la laine bouillie, la création de bijoux, la déco de table, la peinture, le travail du verre, et j'en passe.  Bref une vraie mine d'or pour toutes celles et ceux qui sont piqué du virus de la créativité.

Cette année j'ai été bien raisonnable (il vallait mieux après mes emplêtes au Stoffenspektakel ). 

Les seuls achats auquels je n'ai pas résistés sont :

1) le livre "Jolies tenues pour fillettes coquettes" par Akiko Mano

2) des petites breloques chevaux et des perles avec lesquelles je vais faire un petit bracelet pour Lalie

et

3) un petit tissu "chevaux" pour faire une pochette à trésor à ma puce qui ramasse toujours un tas de choses au gré de nos ballades et ne sait jamais où les mettre !

Je publierai ce que j'aurai réalisé avec mes achats bien vite .