Des bouts de Vavanille

J'ai reçu de mon chéri le super gsm qui me faisait de l'oeil en quasi secret depuis quelques mois

Un joli présent pour me "récompenser de mon courage à surmonter l'absence de mon chouchou" qui avait dû partir plusieurs fois durant quelques jours (et quelques nuits) à Paris pour son travail en avril dernier . 

C'est vrai que j'avais eu dur à surmonter son absence en faible femme dépendante que je suis .

Un magnifique cadeau donc que ce terrible Sony Ericsson Xperia X10 mini pro qui est aujourd'hui MIEN !!!!

Il fallait impérativement à cette petite merveille un étui bien douillet qui le garde à l'abri des griffes et des chocs dans mon sac à main.

Forte de mon expérience (limitée !) en étuis et porte-monnaie, je me suis lancée sans tuto dans ce projet .

J'avais encore une fois une idée bien claire de ce que je voulais réaliser.  Il me suffisait de réfléchir un peu, de trouver les bonnes mesures et de goupiller le tout.

J'ai fouillé dans mes chutes de polar et j'ai dégoté un morceau turquoise qui se mariait à merveille avec le tissu extérieur que j'avais choisi.

J'ai donc commencé par doubler mon tissu avec le polar afin que l'intérieur de l'étui fasse son office de protection anti griffes et anti chocs.  J'ai pris les mesures en posant mon portable sur les tissu et je me suis lancée.

Rien de plus facile en fait : 2 coutures sur le dessus, 2 sur les côtés et l'étui était réalisé. 

Il ne restait qu'à le personnaliser comme à mon habitude .

La carbonade est une partie du boeuf coupée en gros dés, cuite à la casserole à pression dans une sauce faite à base de bière brune.

Après cuisson, la viande se défait littéralement pour fondre en bouche et se mêler au goût sucré de la Leffe ou de la Chimay.

Une recette classiquement belge d'une grande simplicité, un plat idéal pour se réchauffer, parfait pour manger en famille ou entre amis

Ingrédients pour 4 personnes :

- 1kg de carbonade bien maigre

- 1 gros oignon

- 2 feuilles de laurier

- 33 cl de bière brune (Leffe, Chimay...)

- 50 cl d'eau

- 6 cuillères à soupe de cassonade brune (plus ou moins selon que vous préférez une sauce plus ou moins sucrée)

- 1/2 paquet de maïzena roux minute (liant pour sauce brune)

- 2 cuillères à soupe de moutarde

- 2 tranches de pain d'épices

- un peu de matière grasse

- Sel et poivre

1) Faire revenir dans votre casserole à pression les morceaux de viande de chaque côté dans un peu de matière grasse.  Veiller à bien les saisir.

2) Saler et poivrer généreusement.

3) Ajouter ensuite l'oignon émincé, la bière, l'eau, la moutarde, le laurier, la cassonade et le pain d'épices.

4) Laisser mijoter à feu doux 1/2 heure à partir du sifflement de la casserole.

5) En fin de cuisson, refroidir la casserole sous l'eau froide afin de ne pas vous faire éclabousser par la sauce bouillante en déverouillant la soupape.

6) Lier la sauce avec le roux et rectifier l'assaisonnement.

Idéalement servies avec des frites, les carbonades peuvent également être proposées avec du riz ou de la purée.

C'est un régal

J'avais envie ce soir de vous parler de cette chanson que je trouve exceptionnellement belle. 

Elle est peut-être, pour moi, la plus belle écrite par Jean-Jacques Goldman pour un autre artiste. 

Je ne sais pas pourquoi mais la mélodie a sur moi l'effet d'une caresse... Quand je l'écoute j'ai le sentiment d'une harmonie parfaite, un grand bien être, une plénitude. 

Dès que j'en entends les premières notes, j'ai envie de fermer les yeux et de me laisser bercer, transporter...  N'est-ce pas magnifique en cette époque où le stress fait marcher le monde que d'avoir envie, juste au son d'une mélodie, de laisser le temps en suspension pendant 3minutes 40 ?! 

Moi je dis bravo et merci aux deux Messieurs qui sont parvenus à me procurer ça !!!!!!

L'histoire racontée est celle du nid au creux duquel l'artiste compose et a toujours composé.  Elle décrit un lieu, qui même s'il est simple, n'en est pas moins exceptionnel tant il a vu naître les créations de l'artiste. 

En écoutant ces mots, j'ai une envie profonde de me retrouver en cet endroit magique où se rencontrent les notes, les doutes, les mots, les douleurs, les bonheurs... la vie ! 

Tout est dit dans la simplicité.  Les phrases sont épurées mais riches... 

Quand Calogero dit "je m'évade" je pars avec lui... 

Quand Goldman écrit :

"C’est ici de ce nid que je vous dis ma vie
Tous mes dénis, mes envies
Que j’attends, que j’entends passionnément, que je prie
Indécis, décidément, des si j’en ai tant
Mes cris je vous les dédie
C’est ici de ce nid
D’ici que je vous écris"

je me dis qu'il n'y a que lui pour nous offrir des rimes si belles et des jeux de "maux" si beaux...

Le clip est à la hauteur de l'oeuvre, décalé, poétique, reposant et puis, dieu sait pourquoi... il y a justement toutes ces bobines de fil, évidement donc que ça me parle .

Calogero et Goldman, on aime ou on n'aime pas, mais il faut reconnaître que la talent est bien là !

Merci pour ce chef d'oeuvre ! 

J'adore passer du temps derrière ma machine à coudre, mais j'aime aussi beaucoup passer du temps devant mon ordi. 

Je surfe à la recherche de nouvelles idées qui pourraient m'inspirer, de recettes qui me donneraient envie de les essayer, de bonnes adresses, d'articles sur un tas de sujets etc etc...

C'est comme cela que je suis tombée sur le blog de Grain de Maïs dont j'ai trouvé les réalisations vraiment très très jolies.

Parmis elles, j'ai particulièrement aimé le sarouel dont elle propose son tuto et j'ai eu envie d'essayer, moi aussi, d'en réaliser un pour ma puce .

J'avais aussi repéré le modèle de chez Petit citron.  Je me suis donc inspirée des deux tutos que j'ai mélangés pour dessiner mon patron . 

Après avoir fait de brèves recherches dans ma malle aux trésors, je me suis vite apperçue qu'il me restait un tissu que j'avais acheté pour 3,50 € et qui était idéal pour cet essai, pas cher, un joli ton et la matière parfaite pour le tombé du sarouel. 

J'ai eu beaucoup de plaisir à réaliser ce pantalon.  D'abord parce que j'avais vraiment envie de le faire et ensuite parce qu'il est d'une facilité déconcertante à coudre !  3 pièces droites à mettre ensemble, 3 ourlets, insérer 3 élastiques et le sarouel était fini .

 

Lalie l'a tout de suite essayé, et encore plus vite adopté !!!!!  Elle adore la liberté de mouvement qu'elle a en le portant et l'amplitude qu'il offre.  Résultat, elle a voulu le garder sur elle pour le restant de la journée . 

J'adore quand elle adoooore

Ca y est j'ai reçu ma super machine pour Noël !!!!!!  Une superbe Pfaff Série limitée "Fashionstyle"

Un vrai petit bijou !!!!

Quel plaisir de travailler avec une Porsche alors que j'avais l'habitude d'une vieille vieille vieille très vieille Rolls .

Je remercie donc encore ma petite soeur, mon papa, sa compagne Fabienne et bien sur mon chéri qui se sont mis ensemble pour pouvoir m'offrir ce magnifique cadeau.

 Je l'avais attendue depuis si longtemps qu'il n'a pas fallu 24 heures pour que j'épluche le mode d'emploi et me lance  !

Première réalisation donc : un petit pull tout doux tout chaud pour Lalie : le modèle Bea de Farbenmix revisité car j'ai quelque peu changé la forme du capuchon, je n'ai pas appliqué de poche et j'ai ajouté une fente à l'avant de l'encolure pour un enfilage plus aisé.

J'ai aussi ajouté quelques perles en bois colorées pour y ajouter ma "patte"

J'ai éprouvé un réel plaisir de travailler avec  ma nouvelle machine qui offre un confort exceptionnel et un tas de fonctions toutes plus intéressantes les unes que les autres !!!!!

Arhhhhhhhhhhhhh je sens que je être encore plus mordue... ou piquée  c'est selon .  Quoi qu'il en soit : je suis ravie !!!!!!!!!!!!!  

Encore merci !!!!!!