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  • : Des bouts de Vavanille
  • : Un blog pour partager mes bons moments (cuisine, couture, lecture, famille, etc.) avec ceux que ça intéresse !
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14 janvier 2010 4 14 /01 /janvier /2010 14:44

Pantalon fleuri velours côtelé pour Lalie


Après l'expérience de la tunique, j'avais envie de me lancer dans un projet différent.  Il me restait encore 7 cours de couture, j'avais donc encore du temps devant moi.

En surfant sur le site de Burda, j'ai trouvé un petit pantalon pour Lalie dont le modèle me plaisait.  Tout simple à réaliser puisque sans poches et sans tirette, et dont les jambes étaient un peu évasées, je tenais là le modèle parfait .

J'avais envie de le réaliser dans un tissu fleuri que j'ai eu la chance de trouver encore une fois au stoffen spektakel (comme la plupart des tissus que j'utilise).

Et hop en avant on a attaqué !!!! A ma grande surprise, le petit pantalon a été bouclé en 3 cours seulement !!!!

Il me fallait juste encore trouver le petit volant de finition que je voulais placer au bas des jambes, et Lalie pouvait le mettre !!!!!!

Ma belle était toute fière de pouvoir porter le pantalon que maman lui avait confectionné... Il n'y avait plus d'épingles qui font peur et en plus il était roooooose !!!!!

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13 janvier 2010 3 13 /01 /janvier /2010 23:27

Chance concours zr  Chance concours zr 3

 Chance concours zr 4 
Chance concours

 

Voici un bout de vie qui a beaucoup compté pour moi, celui de monitrice d’éducation canine et de maître chien – de mon chien en particulier !

 

Quelle belle histoire d’amour !

 

Au moment de ma mise en ménage alors que j’avais 22 ans, j’ai reçu une petite somme d’argent de ma grand-mère paternelle qui tenait une place toute particulière dans mon cœur (encore une femme d’exception que j’ai eu la chance d’avoir à mes côtés quand j’étais enfant et que je n’oublierai jamais).  Ne voulant pas dépenser cet argent à des futilités, mais désirant l’investir dans quelque chose qui me serait cher, j’ai eu l’idée de m’acheter ce dont j’avais toujours rêvé : un golden retriever ! 

Mais qu’est-ce que c’est que ça ??? Un magnifique chien ressemblant au labrador mais dont le pelage est plus long, doux et soyeux et dont le caractère est voué à son maître et à sa famille, caractérisé par son will to please qui lui est propre.

 

Il n’a pas fallu 2 semaines et une petite boule de poils entrait dans notre vie.  Il s’appelait « Copain » et a vraiment été mon meilleur ami pendant 5 belles années.

Grâce à Copain, j’ai commencé à fréquenter un club de « dressage » disent les néophytes.  Le terme bien plus approprié étant club d’éducation canine (pour ne pas dire humaine ;o)).  De fil en aiguille, Copain et moi nous sommes retrouvés en concours.  Ca y était, j’étais mordue… non pas par mon chien, mais par ce sport magnifique qu’est l’obéissance canine et par cette complicité unique entre le chien et son maître. 

 

Ce bonheur qui a duré 5 courtes années a été, en deux mois interrompu, par le cancer qui m’a une nouvelle fois enlevé un être cher.  Copain nous a quitté à l’âge de 5 ans, inutile de dire que j’étais atterrée.  Mon coéquipier, mon compagnon, mon fidèle ami s’en était allé, lui qui, de plus, était entretemps devenu tout ce qu’il me restait de ma défunte grand-mère…

 

Après quelques semaines, la tristesse a fait place aux nouveaux projets.  Poussée dans le dos par mes « collègues » d’école canine et non moins véritables amis, je me suis mise en quête d’un nouveau compagnon. 

C’était encore un golden que je voulais car Copain m’avait, tout au long de sa trop courte vie, convaincue que sa race était exceptionnelle.  Seulement cette fois je ne ferais pas l’erreur d’aller le chercher n’importe où, non il me fallait un chien de bonne souche pour espérer minimiser les risques de tares sanitaires.

C’est comme cela que nous nous sommes retrouvés chez un éleveur à Crisnée et que nous avons porté notre choix sur un adorable bébé golden presque blanc que nous allions appeler « Chance » pour conjurer le sort !

Aidé du Président de notre club d’obéissance dans le choix du chiot, nous sommes réellement tombé sur LA perle rare :o)

 

Chance s’est très vite avéré être ce que j’appelle un chien « buvard ».  Tout ce qu’on lui montrait en matière d’exercices était aussi vite compris et assimilé.

 En termes d’intelligence, les chiens sont classés en fonction du nombre de fois qu’il faille répéter un exercice avant qu’il ne soit assimilé.  Et bien avec Chance, en général une fois suffisait…  Si bien qu’à l’âge d’un an Chance se retrouvait Champion de Belgique de la fédération BVHL en classe jeune section obéissance.  Quelle fierté pour moi qui l’avais amené jusque-là et quelle reconnaissance envers lui de me donner autant juste pour me faire plaisir !!!!  Encore ce « will to please » :o)

 

Simultanément, tant cette discipline me passionnait, j’avais été promue monitrice d’obéissance par notre Président, quelle belle récompense ! 

Arpenter les terrains de dressage pendant des heures parfois 4 fois par semaine par tous les temps n’a jamais été que du plaisir.  J’adorais partager mon savoir et aider chaque maître à régler un problème ou à dépasser ses limites.  J’adorais voir évoluer les couples maître-chien et arriver à les amener en concours à mes côtés.  J’adorais les voir stresser avant d’entrer en piste pour redescendre du terrain plus que satisfaits de leur concours. 

Une histoire d’échanges riches de tout, qui m’a valu de me faire de vrais amis encore à mes côtés au jour d‘aujourd’hui…

 

Chance a concouru, obtenu souvent de très bons résultats et donné cours à mes côtés pendant de longues années.  Nous avons tous les deux trouvé un réel plaisir à partager tous ces beaux moments ensemble.  Jamais je n’aurais pensé que son nom aurait pu si bien lui coller à la peau.  Je considèrerai toujours comme une vraie chance le fait d’avoir porté notre choix sur lui, tant il m’a été dévoué, tant il a été adorable, doux, gentil avec mes enfants et toutes les personnes et animaux qui ont croisé sa route, tant il m’a été fidèle et aimant !  Je suis heureuse d’avoir pu, en retour, lui donner toute mon attention et mon temps pendant toute cette période.

 

Nous avons formé une belle équipe, que dis-je un vrai couple lui et moi, que jamais je n’oublierai !

 

Mon seul regret sera que, malgré toute son intelligence, Chance ne pourra jamais comprendre à quel point je lui suis reconnaissante de tout ce qu’il m’a donné.  Je voudrais qu’il sache qu’il fera toujours partie de moi.

 

Aujourd’hui mon Chance a 12 ans et demi et est bien plus adepte de son coussin que des sorties qui deviennent pénibles à son train arrière.  Cependant il a gardé son caractère enjoué et vient encore régulièrement apporter un petit jouet sur lequel il veut que je tire, comme au bon vieux temps.  Le temps d’un instant nous retrouvons alors tous les deux notre complicité d’antant et le plaisir de ces quelques jeux du 3ème âge.

Je prie tous les dieux de la terre pour qu’il m’accompagne encore le plus longtemps possible et je sais qu’après lui il n’y aura plus de Golden chez nous car même le meilleur ne lui arrivera jamais à l’ergot !

 

Merci pour tout mon Loulou !!!!!!!!!!!
 

Chance
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13 janvier 2010 3 13 /01 /janvier /2010 21:07




Hachis parmentier
Mais que voilà un bon plat d'hiver, qui de plus est facile à réaliser pour 2 jours et encore meilleur réchauffé le lendemain !

Toute ma petite tribu adore quand je lui prépare mon hachis, et moi j'adore les voir se mettre à table avec une envie comme ils l'ont dans ces cas là

Voici ma recette :

Ingrédients pour 2 repas de 4 personnes (dont 2 enfants)

- 600 gr de haché (porc/boeuf, porc/veau, veau ou poulet selon votre goût)
- 1 kg d'épinards hachés natures surgelés
- pommes de terre fraîches ou 2 sachets de purée mousseline
- 20 cl de crème fraîche (j'utilise de l'allégée)
- sel, poivre et muscade
- beurre
- gruyère râpé
- chapelure

1) Peler les pommes de terre et les faire cuire à la vapeur ou dans l'eau avant de les réduire en purée / ou préparer votre purée mousseline suivant les instructions du fabricant.
2) Assaisonner votre purée de sel, poivre et noix de muscade en n'oubliant pas d'y incorporer un peu de lait, une petite noix de beurre et un jaune d'oeuf.
3) Faire dégeler doucement les épinards dans une casserole avec un fond d'eau à feu très doux. 
4) Quand les épinards sont cuits, les mettre dans une passoire et les presser délicatement à l'aide du presse purée afin que toute l'eau s'en découle.  De cette manière votre hachis sera bien ferme.
5) Ajouter la crème fraîche dans les épinards et les saler généreusement (les épinards sont fades) et poivrer à votre goût
6) Faire rissoler votre haché à la poêle jusqu'à ce qu'il ait une belle couleur dorée.  Saler et poivrer si nécessaires (la plupart des hachés sont déjà épicé, il n'est donc pas nécessaire d'ajouter quoi que ce soit)
7) Beurrer le fond d'un grand plat pouvant aller au four.
8) Appliquer une couche de chacune de vos préparations dans l'ordre suivant : d'abord le haché, ensuite les épinards et enfin la purée.
9) Pour terminer, garnir généreusement le dessus d'un bon gruyère ou emmental genre Entremont que vous saupoudrez d'un peu de chapelure.  Garnir de quelques noisettes de beurre et enfourner 30 à 40 minutes à 180-200 °c selon votre four.

Bon appétiiiiiiiiiiiiiiiiiiiit !

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12 janvier 2010 2 12 /01 /janvier /2010 16:16

Puisqu'il fallait bien commencer par le commencement, j'ai eu comme premier projet, lors de mon premier cours de couture une petite tunique.
Les consignes étaient claires : je devais choisir un patron de la marque Burda, niveau facile et le tissu adapté.
Que voulait dire "tissu adapté".  Il y a quelques mois (en septembre 2009) tout cela était du chinois pour moi !

En cherchant un peu j'ai donc pu trouver un petit modèle Burda qui me plaisait pour ma fille Lalie et, au détours des allées du Stoffen Spektakel (salon du tissu voguant de ville en ville chaque dimanche entre la Hollande et la Belgique), je suis tombée sur des tissus qui me plaisaient.
Je trouvais très dur de choisir un tissu pour un futur vêtement et surtout, j'avais beaucoup de mal à imaginer le projet fini, ce qui rendait encore ma recherche de tissus plus vague.
Aujourd'hui les choses ont bien changé et, au contraire, quand j'arrive au Stoffen, j'ai déjà bien clairement en tête le genre de tissus qu'il me faut.  C'est donc beaucoup plus facile mais aussi beaucoup plus dangereux pour le portefeuille  car je ressors en général avec une dizaine de tissus différents, résultats de ce que j'avais en tête mais aussi de coups de coeur pour des matières plus originales !

Ma première réalisation était donc cette petite tunique en polar (matière idéale pour les débutantes car elle ne s'effiloche pas et est très facile à travailler).

Première réalisation : une tunique en polar


Démarrant vraiment du niveau zéro en couture, je l'ai réalisée en 5 cours de 2h30 et j'étais très fière d'être parvenue à faire sortir ce petit vêtement d'un bout de tissu.  La fée magicienne Vavanille était apparue
Lalie et moi étions très fières de notre tunique !

Comme je l'ai déjà écrit précédemment, je n'étais pas satisfaite du cours de couture que je suivais et qui arrivait à son terme.  Je ne reviendrai pas ici sur les détails de mon insatisfaction,car de toutes façons ma prof avait décidé,pour des raisons qui lui sont propres,d'arrêter son cours. 

J'ai heureusement trouvé un autre cours vraiment super très rapidement et j'ai pu repartir de plus belle vers de nouvelles aventures !!!!

Afin de pouvoir bien saisir les différences de techniques entre les 2 cours, j'ai décidé de refaire la même tunique (avec bien sur un tissu différent).

J'ai donc redécalqué le patron cette fois sur du papier (précédemment je le faisais sur du plastique), reporté toutes les valeurs coutures de 1,5 cm directement sur le patron (précédement je devais les reporter sur le tissu et les valeurs coutures différaient en fonction qu'il s'agissait de l'encolure, de l'ourlet, de l'emmanchure, etc.).  Comme le modèle précédent avait un peu de mal à passer par la tête de Lalie, nous l'avons amélioré et fait le dos en 2 pièces de manière à pouvoir faire une ouverture à l'arrière refermée par un petit bouton et un passant assorti.
Plus à même de chipoter, je me suis également amusée à customiser un peu la tunique en y appliquant des petits coeurs au niveau des poches.

Et voici le résultat : 

Un tunique pour Lalie d'après un patron Burda     Bouton papillon

    
Les deux tuniques portées sur un jeans donnent à merveille et j'ai été très satisfaite de ce premier choix de modèle mais aussi de tissus .

Un vrai plaisir de réaliser et de voir les petits yeux émerveillés de Lalie, même si elle aurait préféré la même chose... mais en rose

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11 janvier 2010 1 11 /01 /janvier /2010 21:01


Risotto au potiron

A cette période de l'année on arrive tout doucement au bout de nos idées de menus. 
Au fil de mes recherches en tous genres sur le net j'ai dégotté cette recette de risotto que j'ai un peu améliorée et qui, ma fois, nous a bien gouté !

Voici donc comment la réaliser :

Ingrédients pour 4 personnes

- 1 filet de poulet (double)
- 800 g de potiron surgelé (Colruyt)
- 400 g de haricots princesses (moi j'ai fait des frais mais on peut les remplacer par des surgelés également)
- 8 tomates cerise
- 1 oignon
- 5 c. à soupe de mélange de noix pour salade (toujours au Colruyt / mélange de raisins sec, pistaches, pignons et graines de tournesol)
- 200 g de riz (moi j'utilise du spécial risotto)
- 2 c. à soupe de sauce soja
- 2 c. à soupe de sauce ketjap (sauce soja doux)
- 2 cubes de bouillon de légumes
- ciboulette fraîche
- 2 c. à café de paprika
- sel et poivre

1) Dans le wok, faire cuire le riz dans un litre de bouillon de légumes
2) Faire revenir le poulet dans une poêle avec un peu de matière grasse , saler et poivrer puis le couper en petits dés et réserver
3) Couper les haricots princesses et les faire cuire en veillant à les laisser un peu croquants
4) Peler et hacher l'oignon.
5) Quand le riz est cuit, le retirer du wok et réserver puis remettre un peu d'huile d'olive dans le wok et y faire revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il ait un aspect transparent.
6) Y ajouter le poulet et le paprika, bien mélanger
7) Ajouter ensuite le riz, le potiron, le mélange de noix, les haricots princesses, la sauce soja et la sauce ketjap.
8) Laisser cuire 10 à 15 minutes en remuant fréquemment pour éviter que ça n'attache au fond.

Il ne reste plus qu'à servir sur les assiettes et à parsemer de ciboulette préalablement finement découpée.

Vous m'en direz des nouvelles

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11 janvier 2010 1 11 /01 /janvier /2010 14:45

Vava Duteil



Quel bonheur que de découvrir son site internet et son nouvel album.

Je parle de bonheur pour moi, mais pour maman c'eut été...  Il n'y a pas de mots.
Maman était fascinée par ses textes, ses mélodies, son personnage, sa passion pour son épouse, et par sa fidélité envers cette dernière.

Maman l'appelait "son troubadour" ou bien encore "son Dudu".   Il représentait pour elle l'homme idéal.
Un homme poête, sensible comme personne, avec des mots justes et rempli de douceur dans la voix.
Un homme comme il en existe peu.

Maman a passé sa vie à ses côtés, partageant ses soirées avec ses CD, ses vacances sous ses mélodies comme sous un soleil, ne ratant jamais un concert à Bruxelles, sans manquer de lui apporter un ballotin de pralines en fin de gala...
Que maman aurait été heureuse de pouvoir lui écrire un mail comme je l'ai fait !
Que maman aurait été heureuse de recevoir une réponse comme je l'ai reçue !

Maman nous a quitté une nuit bien sombre de février 2003, emportée par un cancer contre lequel elle s'était battue et était loin de mériter.  Maman était l'exemple même du courage, de la bonté, de la douceur, de la sensibilité, de l'amour...c'était ma maman et elle me manque encore tant aujourd'hui.
C'est pour elle que j'ai écrit à Yves il y a plusieurs mois... Pour qu'à travers moi il puisse la connaître un tout petit peu.

C'était juste un petit geste pour toi ma petite Maman.
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Au jour d'aujourd'hui j'ai eu la chance d'échanger plusieurs mails avec Yves, d'aller le voir lors de son dernier passage à Bruxelles et de recevoir de ses mains un petit mot signé pour Maman.  Ce n'était pas facile de me replonger dans cet univers qui la faisait resurgir.  Mais entre souffrance et émerveillement, j'ai finalement passé un très beau moment.

A présent quand j'écoute Duteil, bien sûr maman est là, mais j'éprouve un doux plaisir, comme une caresse maternelle.
Quel bonheur de recevoir les paroles de ses chansons et ses mélodies en pleine face et de pouvoir enfin comprendre et ressentir les mêmes émotions que ma maman au même âge !  Je comprends à présent pourquoi ma maman l'aimait tant et je peux prendre le relais en son hommage.

Yves Duteil est un homme comme elle l'était : généreux, doux, plein de tendresse, vrai et doué du sens du verbe comme l'étaient un Devos, un Boris Vian et j'en passe...
Il n'est pas donné à tout le monde d'être sensible à un tel personnage et c'est tant mieux car quand on l'aime on se sent ainsi privilégié !





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10 janvier 2010 7 10 /01 /janvier /2010 19:51
Notre planète se réchauffe mais cette année en Belgique on a un vrai hiver avec du vrai froid et de la vraie neige  alors on y va et on met la machine à coudre en route !

Résultat ?

Un bonnet et une écharpe en polar bleu ciel pour Lucas
Un bonnet en polar rouge fleuri pour Lalie
Une écharpe avec un côté lainage carreau et un côté polar tout doux pour Etienne (mon n'hom)
Un bonnet en polar marron pour Lou, le plus beau cadeau de ma meilleure amie Ann, mon filleul

Demain tout le monde aura bien chaud  !

DSCF5471     Un bonnet ! 
   DSC00915  Une écharpe pour Etienne 

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10 janvier 2010 7 10 /01 /janvier /2010 16:46
Il y a un an a peu près, j'ai retrouvé, via facebook, une copine de maternelle, Cécile (dont vous pouvez trouver le lien vers son blog dans "mes liens"),  
Au delà de la joie de se retrouver après plus de 10 ans, Cécile, avec le dynamisme et la passion qui la caractérisent,  m'a longuement parlé de la couture qu'elle faisait depuis quelques temps déjà et a fait naître en moi une étincelle de curiosité...
La couture ?!  N'était-ce pas un passe-temps de grand-mère démodé et réservé à une infime partie de la population féminine un peu hors du temps ?  A voir Cécile, femme bien dans son époque, je commençais à penser autrement .
Après avoir vu quelques unes de ses réalisations entre deux portes, en coup de vent, Cécile m'avait transmis le virus !

Il me fallait trouver une machine à coudre et comme tout doit aller vite pour moi, j'en ai directement dégotée une dans une grande surface de la ville.
Après quelques essais, je me suis très rapidement rendue compte qu'une machine bon marché n'offrait guère la même précision qu'une machine ménagère plus sophistiquée et surtout de meilleure qualité.
Mon petit homme se souvenait avoir vu coudre sa maman il y a des années.  En effet, et la Husqvarna de sa maman s'est, par magie, retrouvée chez nous .  C'est une vieille machine qui a 30 ans mais qui est de très bonne qualité et n'a que très peu servi.  L'idéal donc pour commencer dans cette nouvelle aventure !!!!   Quelques règlages, un entretien, une petite réparation et la machine était à nouveau prête pour de bons et loyaux services !

Au retour de vacances, la décision etais prise : j'allais suivre des cours de couture. 

J'ai donc dégoté un cours donné par une dame qui m'a appris les bases et que j'ai suivi pendant 10 leçons.
Non complètement satisfaite de ce cours, j'ai recherché et trouvé un autre cours bien plus sympa, donné par Nadia qui est une prof de bien meilleure qualité avec qui j'ai, en quelques leçons, appris déjà énormément !!!  Bref : que du plaisir !

A présent, même si je n'en suis qu'à mes balbutiements dans le domaine, je peux réaliser des petits vêtements seule chez moi sans plus forcément avoir besoin de conseils et de directives à chaque étape.

Mon truc à moi : coudre des vêtements originaux et sympas pour ma fille Lalie qui a 4 ans et demi (c'est pour elle que je réalise la plupart des petits vêtements), pour mon fils Lucas qui a 11 ans et demi et qui sait, plus tard, pour mon homme et pour moi. 

Quel plaisir et quelle fierté que de voir sortir d'un bout de tissu un joli vêtement après quelques heures de travail et de se dire que cette pièce est unique !

Merci Cécile

coccinelle 11
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10 janvier 2010 7 10 /01 /janvier /2010 16:21
Ca y est, je me lance dans l'aventure du blog...
Histoire d'avoir une activité de plus qui va me prendre le temps dont je ne dispose déjà pas

Au diable l'avarice, et en route vers de nouvelles aventures !

Je vais essayer de partager ici toutes mes expériences (je dis biens mes expériences et non pas mon expérience car cette dernière n'est pas très étendue) en couture, cuisine, et toutes les petites choses de la vie quotidienne qui seraient susceptibles d'intéresser certain(e)s d'entre vous.

Je nous souhaite de merveilleux partages et surtout beaucoup beaucoup de plaisir.    
                                                  
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