Des bouts de Vavanille

Steak de chou-fleur et son oeuf poché

des bouts de goûts veggie

Par Vavanille

Ingrédients pour 4 personnes : Pour les oeufs pochés : - 8 oeufs frais - vinaigre blanc Pour le steak de chou-fleur : - 1 chou-fleur - 1 bloc de parmesan que vous aurez préalablement rapé - 6 jeunes oignons coupés en gros tronçons - huile d'olive Pour...

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Lumaconi farcis aux épinards et ricotta

des bouts de goûts veggie

Par Vavanille

Ingrédients pour 4 personnes : - 12 lumaconi - 2 boîtes de tomates pelées concassées (800 gr) - 500 gr de passata - 500 gr de ricotta - 400 gr d'épinards hachés surgelés natures - parmesan rappé - 1 grosse échalote - 2 gousses d'ail - 1 poignée et demi...

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Falafels de patates douces, choux fleur et légumes grillés, mix de céréales et légumineuses

des bouts de goûts veggie

Par Vavanille

Ingrédients pour 4 personnes : - 16 falafels de patates douces (bio planet) - 1 chou fleur - 1 grenade - 1/2 plan de persil plat - 1 oignon rouge - 4 cuillères à soupe (ou plus selon votre goût) de crème d'aubergines (par exemple Le Végétarien Aoste)...

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Boulettes veggies et perles de couscous à la menthe

des bouts de goûts veggie

Par Vavanille

Ingrédients pour 4 personnes : - 24 boulettes végétariennes (bio planet par exemple) - 1 bouquet de brocoli - 2 branches de menthe fraîche - 1 oignon - 250 gr de perles de couscous - 40 gr de pignons de pin - 10 abricots séchés - 5 dl de bouillon de légumes...

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Carpaccio de boeuf au foie gras et à l'huile de truffe

Par Vavanille

Voici une entrée que nous avons testée en cette fin d'année et qui nous a laissés sans voix tant elle était savoureuse ! Ingrédients pour 4 personnes : - 12 tranches de carpaccio de boeuf - 1 bloc de foie gras de 120 gr - 4 figues bien mûres - 2 cuillères...

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Pot-au-feu croquant de cabillaud aux poireaux et champignons

Des bouts de goûts

Par Vavanille

Voici une recette qui a plu à toute la famille. Elle demande un peu de temps de préparation mais c'est pour mieux pouvoir se régaler par la suite :o) Ingrédients pour 4 personnes : - 1kg de cabillaud frais (filet sans arrête) - 150 gr de champignons de...

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Scampis à la grecque

Des bouts de goûts

Par Vavanille

Un plat facile, rapide et délicieux ! Ingrédients pour 6 personnes - 2 sachets de 500 gr de scampis décortiqués surgelés - Un peu de persil haché (frais ou surgelé) - Un bouquet de ciboulette ciselée - 2 blocs de feta (2 x 200gr) coupés en dés - 3 grappes...

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Biscuits craquelés au citron

Des bouts de goûts

Par Vavanille

D'excellents et moelleux petits biscuits à la saveur délicatement acidulée et rafraichissante ! Ingrédients pour 50 biscuits : - 300 gr de farine - 120 gr de beurre ramolli - 1 oeuf entier - 120 gr de sucre cristallisé - Le zeste d'1 citron - Le jus d'1...

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Ragout de poulet en croute

Des bouts de goûts

Par

Voici une recette que mon ami Guido m'a fait découvrir et qui nous a régalés !!!!!! Ingrédients pour 4 personnes : - 500 gr de filet de poulet coupé en dés - 4 échalotes hachées - 1 grosse gousse d'ail hachée - 4 jeunes oignons coupés en lamelles - 3...

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Anti-mouches pour chevaux

Des bouts d'équitation

Par Vavanille

Voici un mélange efficace et facile à réaliser testé et approuvé :o) Ingrédients pour 750 ml de produit à mettre dans un vaporisateur : - 250 ml de vinaigre blanc - 500 ml d'eau - 8 clous de girofle - 20 goutes d'HE (huile essentielle) de tea-tree - 20...

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