Des bouts de Vavanille

Traitement de la fourchette pourrie chez le cheval

Des bouts d'équitation

Par Vavanille

Etant très sale au boxe, quand nous avons acheté notre loulou il avait les fourchettes dans un triste état. J'ai cherché ça et là comment solutionner ce problème à court et à long terme sans utiliser de goudron qui serait apparement assez nocif... Après...

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La salade de carottes de la mère tape dur

Par Vavanille

Une excellente salade de carotte aigre-douce à essayer absolument ! Ingrédients pour 4 personnes : - 5 grosses carottes - 3 cuillères à soupe d'huile d'olive - 4 cuillères à soupe de vinaigre blanc - 2 cuillères à soupe de sucre blanc - sel & poivre Raper...

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Biscuits maison pour chevaux

Des bouts de goûts

Par Vavanille

Notre petit Peps est très gourmand aussi, j'adore le gâter avec de bonnes choses comme ces petits biscuits que je confectionne à peu près toutes les 3 semaines et dont il raffole ! Je vous propose ici 2 recettes : les biscuits muesli et pommes et les...

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Croute sablée à la banane

Des bouts de goûts

Par Vavanille

Voici la recette d'une croute sablée garnie à la crème pâtissière et aux bananes d'un diamètre de 30 cm. Préparer la pâte : - 250 gr de farine - 125 gr de beurre à température ambiante - 50 gr de sucre glace - 1 jaune d'oeuf - 30 gr d'eau - 1 pincée de...

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Le meilleur Fondant au chocolat du monde !

Des bouts de goûts

Par Vavanille

Ce gâteau est tout simplement le meilleur fondant au chocolat que j'ai jamais mangé ! L'essayer c'est l'approuver :o) Ingrédients pour un gâteau de 25 cm de diamètre : Pour le fondant - 170 gr de beurre - 5 oeufs - 340 gr de chocolat noir - 1 1/2 cuillère...

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Charlotte au chocolat

Des bouts de goûts

Par Vavanille

Un délice cette charlotte au chocolat, à déguster encore et encore ! Ingrédients pour 6 personnes : - Biscuits à la cuiller - 10 cl d'eau - 50 gr de sucre blanc - 250 gr de chocolat noir - 20 cl de crème fraîche fouettante (min 35 % de matière grasse)...

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Oiseau sans tête à la bière et compotée de chicons

Des bouts de goûts

Par Vavanille

Ingrédients pour 4 personnes : - 4 oiseaux sans tête (boulette de haché enrobée d'une fine tranche de boeuf) - 33 cl de bière Palm ou Gueuze - 2 feuilles de laurier - sucre de canne - 1 cuillère à soupe de moutard - 1 marmite de boeuf Knorr - 3 ou 4 chicons...

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Biscuits sablés diamants

Par Vavanille

Pour une quarantaine de biscuits sablés voici la liste des ingrédients : Pour la pâte : - 500 gr de farine pour pâtisserie (non fermentante) - 300 gr de beurre pommade (ramolli coupé en morceaux) - 200 gr de sucre blanc - 2 jaunes d'oeuf - une pincée...

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Ketchup maison

Des bouts de goûts

Par Vavanille

Voici la recette d'un bon petit ketchup pour accompagner vos hamburgers maison ! Ingrédients : 3 tomates épépinées coupées en gros tronçons 1 boîte de 400 gr de tomates pelées coupées en cubes 50 gr de cassonade brune 50 ml de vinaigre de vin 1 gousse...

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Poulet citron crème

Par Vavanille

Voici une recette simple et délicieuse que vous pouvez faire avec un poulet rôti acheté tout prêt. Ingrédients pour 4 personnes : - 1 poulet rôti et demi découpé ou 4 cuisses - 5 à 6 belles gousses d'ail - 2 verres de bouillon de poule (+/- 400 ml) -...

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