Un blog pour partager mes bons moments (cuisine, couture, lecture, famille, etc.) avec ceux que ça intéresse !
Un dessert aussi bon que léger et facile à réaliser ! Que de mander de plus ? Voici comment faire : Ingrédients : - 250 gr de mascarpone - 30 ml de crème fraîche liquide - 50 gr de sucre blanc fin - 1 sachet de sucre vanillé - des fruits (framboises,...
Pour une quarantaine de biscuits sablés voici la liste des ingrédients : Pour la pâte : - 500 gr de farine pour pâtisserie (non fermentante) - 300 gr de beurre pommade (ramolli coupé en morceaux) - 200 gr de sucre blanc - 2 jaunes d'oeuf - une pincée...
Voici une recette simple et délicieuse que vous pouvez faire avec un poulet rôti acheté tout prêt. Ingrédients pour 4 personnes : - 1 poulet rôti et demi découpé ou 4 cuisses - 5 à 6 belles gousses d'ail - 2 verres de bouillon de poule (+/- 400 ml) -...
Ingrédients : - 1 rouleau de pâte brisée - 6 branches de rhubarbe fraîche - 2 oeufs - 25 cl de crème fraîche liquide - 200 g de sucre blanc 1) Préchauffer le four à 200 °C 2) Laver les bâton de rhubarbe et les peler de manière à enlever les fils 3) Couper...
Il y a un an a peu près, j'ai retrouvé, via facebook, une copine de maternelle, Cécile (dont vous pouvez trouver le lien vers son blog dans "mes liens"), Au delà de la joie de se retrouver après plus de 10 ans, Cécile, avec le dynamisme et la passion...
Notre planète se réchauffe mais cette année en Belgique on a un vrai hiver avec du vrai froid et de la vraie neige alors on y va et on met la machine à coudre en route ! Résultat ? Un bonnet et une écharpe en polar bleu ciel pour Lucas Un bonnet en polar...
Ingrédients pour 4 personnes : - 3 patates douces coupées en fines lamelles - 100 gr de gruyère râpé - 2 grosses gousses d'ail réduites en purée - 1 oignon rouge émincé - 200 gr de haricots rouges - 200 gr de grains de maïs - 2 avocats coupés en dés -...
Ingrédients pour 4 personnes : - 4 carottes coupées en tronçons de 1 cm - 4 branches de céleri avec les feuilles coupées en tronçons de 1 cm - 2 poireaux coupés en tronçons de 1 cm - 1 oignon rouge émincé - 500 gr de champignons de Paris coupés en lamelles...
Ingrédients pour 4 personnes : - 500 gr de capellinis - 30 gr de noix de Grenoble émiettées - 150 gr de fromage de chèvre Chavrou ou équivalent - 250 ml de crème fraîche liquide - 2 échalotes - 2 gousses d'ail - 100 gr de champignons de Paris - 200 gr...
Ingrédients pour 4 personnes : Dhal : - 4 portions d'épinards surgelés en branche - 250 gr de lentilles corail - 200 ml de lait de coco - 300 ml d'eau - 1 cuiller à café de curcuma - 1 cuiller à café de cumin en poudre - 1/2 cuiller à café de piment de...
Ingrédients pour 4 à 5 personnes : - 500gr de viande hachée ou de haché végétarien - 2 tomates - 1 botte de jeunes oignons - 2 avocats - 900 gr de pommes de terre - 1 oignon rouge - 150 gr de cheddar rapé - 50 gr de parmesan rapé - 2 dl de crème fraîche...
Voici une belle surprise pour moi qui ne suis pas adepte de petit déjeuner ! Un compromis entre le pudding et la salade de fruit en passant par quelques graines étonnantes ! A préparer la veille ! Ingrédients pour une portion individuelle : - 3 cuillères...
Ingrédients pour 4 personnes : Pour les oeufs pochés : - 8 oeufs frais - vinaigre blanc Pour le steak de chou-fleur : - 1 chou-fleur - 1 bloc de parmesan que vous aurez préalablement rapé - 6 jeunes oignons coupés en gros tronçons - huile d'olive Pour...
Voici une recette qui a plu à toute la famille. Elle demande un peu de temps de préparation mais c'est pour mieux pouvoir se régaler par la suite :o) Ingrédients pour 4 personnes : - 1kg de cabillaud frais (filet sans arrête) - 150 gr de champignons de...
Voici un mélange efficace et facile à réaliser testé et approuvé :o) Ingrédients pour 750 ml de produit à mettre dans un vaporisateur : - 250 ml de vinaigre blanc - 500 ml d'eau - 8 clous de girofle - 20 goutes d'HE (huile essentielle) de tea-tree - 20...
Etant très sale au boxe, quand nous avons acheté notre loulou il avait les fourchettes dans un triste état. J'ai cherché ça et là comment solutionner ce problème à court et à long terme sans utiliser de goudron qui serait apparement assez nocif... Après...
Voici une recette que mon ami Guido m'a fait découvrir et qui nous a régalés !!!!!! Ingrédients pour 4 personnes : - 500 gr de filet de poulet coupé en dés - 4 échalotes hachées - 1 grosse gousse d'ail hachée - 4 jeunes oignons coupés en lamelles - 3...
Voici la recette d'un bon petit ketchup pour accompagner vos hamburgers maison ! Ingrédients : 3 tomates épépinées coupées en gros tronçons 1 boîte de 400 gr de tomates pelées coupées en cubes 50 gr de cassonade brune 50 ml de vinaigre de vin 1 gousse...
Ingrédients pour 4 personnes : - 24 boulettes végétariennes (bio planet par exemple) - 1 bouquet de brocoli - 2 branches de menthe fraîche - 1 oignon - 250 gr de perles de couscous - 40 gr de pignons de pin - 10 abricots séchés - 5 dl de bouillon de légumes...
Voici la recette d'une croute sablée garnie à la crème pâtissière et aux bananes d'un diamètre de 30 cm. Préparer la pâte : - 250 gr de farine - 125 gr de beurre à température ambiante - 50 gr de sucre glace - 1 jaune d'oeuf - 30 gr d'eau - 1 pincée de...
Notre petit Peps est très gourmand aussi, j'adore le gâter avec de bonnes choses comme ces petits biscuits que je confectionne à peu près toutes les 3 semaines et dont il raffole ! Je vous propose ici 2 recettes : les biscuits muesli et pommes et les...
D'excellents et moelleux petits biscuits à la saveur délicatement acidulée et rafraichissante ! Ingrédients pour 50 biscuits : - 300 gr de farine - 120 gr de beurre ramolli - 1 oeuf entier - 120 gr de sucre cristallisé - Le zeste d'1 citron - Le jus d'1...
Un plat facile, rapide et délicieux ! Ingrédients pour 6 personnes - 2 sachets de 500 gr de scampis décortiqués surgelés - Un peu de persil haché (frais ou surgelé) - Un bouquet de ciboulette ciselée - 2 blocs de feta (2 x 200gr) coupés en dés - 3 grappes...
Ce gâteau est tout simplement le meilleur fondant au chocolat que j'ai jamais mangé ! L'essayer c'est l'approuver :o) Ingrédients pour un gâteau de 25 cm de diamètre : Pour le fondant - 170 gr de beurre - 5 oeufs - 340 gr de chocolat noir - 1 1/2 cuillère...
Ingrédients pour 4 personnes : - 12 lumaconi - 2 boîtes de tomates pelées concassées (800 gr) - 500 gr de passata - 500 gr de ricotta - 400 gr d'épinards hachés surgelés natures - parmesan rappé - 1 grosse échalote - 2 gousses d'ail - 1 poignée et demi...
